1) V miske spolu premiešame múku, práškový cukor, soľ a sódu. Pridáme tvaroh, na kocky pokrájané maslo a vypracujeme bochník hladkého cesta. Cesto zabalíme do fólie a uložíme na hodinu do chladničky. 2) Vychladené cesto rozvaľkáme, naplníme plnkou a zavinieme. Pečieme na 180ºC do ružova zhruba 20 až 25 minút.
Tieto ovocné kysnuté koláče sú u nás v sezóne veľmi obľúbené. Máme ešte v zásobe dosť zavarených marhúľ, tak som sa rozhodla, že dnes upečiem kysnutý marhuľový koláč s kváskom. Neprerábala som kvasnicový na kváskový, ale vytvorila som si svoj recept. Pôvodne som ho nechcela ani uverejniť, tak som postup ani nefotila. Ale nakoľko mal veľký úspech, s receptom5. Necháme chvíľku podkysnúť a do stredu každého koláčika dáme po lyžičke lekváru a boky natrieme rozšľahaným vajíčkom. Každý kúsok posypeme mrveničkou. Necháme postáť ešte 5 minút a dáme piecť. 6. Prvých 5 minút pečieme na 200 stupňov, potom teplotu stiahneme na 180 a pečieme ešte približne 30 minút.
Tvarohová náplň: Vymiešam vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom, primiešam tvaroh a po častiach mlieko s pudingom. Plech 30x40 cm vymastím a vysypem múkou. Vylejem na plech viac ako polovicu cesta. Potom naberačkou dávam tvarohovú plnku. Je riedka ale taká má byť. Na plnku dám ovocie.kysnutý tvarohový koláč na plech
